发布时间： 2022-12-25 14:24:38 奇亚籽是一种微小的黑色种子，据说它们可以提供身体可持续的能量，因此倍受宠爱。奇亚籽的英文名称“chia”，这在古玛雅人的魔胴咖啡减肥效果怎么样文字中代表力量。
尽管奇亚籽在饮食中作为主食具有悠久的魔胴咖啡历史，但直到近些年才被公认为是现代的超级食品。在过去几年中，它们迅速普及，现在被全世界有健康意识的人们所消费，那么这个“超级食品”到底有多厉害呢？
在美国的健康热线网站上发布了一篇关于奇亚籽的11个益处的文章，在文章中，作者详细列出了它的营养成分和好处，使我们有信心选择奇亚籽作为我们日常的健康食品。
其中提到，在每28克（1盎司）奇亚籽中包含：
纤维：11克
蛋白质：4克
脂肪：9克（其中5种是omega-3s）
钙：参考每日摄入量（RDI）的18％
锰：参考每日摄入量（RDI）的30％
镁：参考每日摄入量（RDI）的30％
磷：参考每日摄入量（RDI）的27％
它们还含有适量的锌，维生素B3（烟酸），钾，维生素B1（硫胺素）和维生素B2。
此外奇亚籽的亮点就是富含抗氧化剂，这些抗氧化剂可以保护种子中的敏感脂肪免于腐烂。同时，研究人员认为，从食物中摄取抗氧化剂可以对健康产生积极影响。更最重要的是，抗氧化剂可以对抗自由基的产生，自由基的产生可以损害细胞分子，并导致衰老和癌症等疾病。
对于减肥瘦身者来说，接下来的这一信息，可能对于他们有一定的帮助。要知道奇亚籽中几乎所有的碳水化合物都是纤维，这使它能够吸收10至12倍于奇亚籽重量的水，能使我们增加饱腹感，减慢食物的吸收。同时奇亚籽的蛋白质质量很高，远高于大多数植物性食品。所以它可以大大降低食欲，有助于减肥。
在美国今日医学新闻网站刊登的文章中，作者也提到了奇亚籽的减肥作用，纤维含量高的食物可帮助人们长时间保持饱腹感，而且它们的卡路里通常魔胴防弹咖啡生产厂家较低。事实证明，增加纤维摄入量和高纤维饮食有助于减轻体重。奇亚籽每汤匙魔胴防弹咖啡官网含有近5克纤维，它们的高含量的ω-3脂肪酸和α-亚麻酸可能有利于减肥，与水混合后，种子也可以凝胶状消耗，这使它在体内的消化速度变慢，有可能在更长的时间内阻止饥饿感。
虽然奇亚籽对普通人有控制食欲利于减肥的作用，但文章也提醒我们，奇亚籽对于特别肥胖的人减肥效果不明显，要想达到减肥目的还是要着眼于整体膳食构成，通过合理安排饮食与适度运动，确保每日能量“入不敷出”才能让体重真正降低，任何单一食物的作用都很有限。
由于近年来研究人员重新发现了奇亚籽潜藏的保健功效，市场上也出现了各种奇亚籽保健品，奇亚籽超级食品等等，近年来在国外奇亚籽成了越来越火的重要的健康食品，人们相信食用奇亚籽可以带来的各种健康益处，特别是获得减肥人士的喜爱，使它变得更加家喻户晓。总之，奇亚籽可以作为健康饮食的一部分，每天1~2勺就足够，吃奇亚籽的方式也是多种多样，可以随个人喜好食用，可以方便地把它添加进沙拉、鱼，麦片粥，橘子汁，牛奶或酸奶中，奇亚籽口感清脆，没有气味和味道，再加上它富含抗氧化物，烧烤等加工手段也不会影响它的营养品质。
希望奇亚籽这个简单好吃又营养丰富的超级食品给我们的健康带来益处！
参考文献：
1.《奇亚籽的11种已证实的健康益处》
克里斯·贡纳斯（Kris Gunnars，BSc）
2.《奇亚籽有什么好处？》
梅根·韦尔（Megan Ware, RDN, L.D. ）
医学审核：黛布拉·罗斯·威尔逊（Debra Rose Wilson, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT）
